Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda sotuv prognozini tuzish — slayd (25 sahifa)

SOTUVNI BOSHQARISH · OLIY TA'LIM. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Sotuv prognozini tuzish: mohiyati. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Sotuv prognozini tuzish. Kelgusi davrdagi sotuv hajmini o'tgan natijalar, joriy bitimlar va bozor sharoitiga tayanib hisoblash hamda prognozning haqiqiy natijadan chetga

chiqishini muntazam tuzatib borish jarayoni. Sotuv prognozini tuzish: mazmuni. Tashkilot xarid, ishlab chiqarish, kadrlar va byudjetni kelgusi sotuvga qarab rejalaydi. Prognoz sotuv qancha bo'lishini oldindan baholab, bu qarorlarni taxminga emas, hisob-kitobga asoslash imkonini beradi. Prognoz o'tgan sotuv tendensiyasi, mavsumiylik va joriy bitimlar ehtimoli asosida hisoblanadi. Noaniqlik hisobga olinib, yomon, o'rtacha va yaxshi variantlar tuziladi, sotuvchilar fikri bilan raqamlar tekshiriladi. Prognoz hech qachon mutlaq aniq bo'lmaydi,

shuning uchun uning qiymati xatoni tahlil qilib, usulni yaxshilab borishda. Ma'lumotlar yangilanishi bilan prognoz muntazam qayta hisoblanadi. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish suv, shakar, sirop va sharbatdan gazlangan va gazsiz ichimliklar, mineral suv tayyorlaydi. Jarayon suvni tozalash, aralashtirish, gazlash va idishga quyishdan iborat. Asosiy xomashyo: tozalangan suv, shakar yoki shirinlatgich, sharbat va ta'm qo'shimchalari. Suv sifati mahsulot ta'mi va xavfsizligini belgilaydi. Ichimlik idishlarga (PET, shisha, bank)

tezkor liniyalarda quyiladi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).