Qandolatchilik fabrikalarida elektr ta'minoti ishonchliligini oshirish — slayd (25 sahifa)

ENERGETIKA · OLIY TA'LIM. Qandolatchilik fabrikalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Elektr ta'minoti ishonchliligini oshirish: mohiyati. Qandolatchilik fabrikalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Elektr ta'minoti ishonchliligini oshirish. Iste'molchini elektr energiyasi bilan uzilishsiz, belgilangan sifatda ta'minlash uchun tarmoq tuzilishini, himoya va zaxira vositalarini hamda texnik xizmatni yaxshilash bo'yicha chora-tadbirlar.

Elektr ta'minoti ishonchliligini oshirish: mazmuni. Elektr uzilishi faqat noqulaylik emas: u ishlab chiqarishni to'xtatadi, ma'lumotni yo'qotadi va xavfsizlikka ta'sir qiladi. Ishonchlilikni oshirish bunday uzilishlarning soni, davomiyligi va zararini kamaytirishni maqsad qiladi. Ishonchlilik uch yo'nalishda oshiriladi: tarmoq tuzilishi (rezerv, halqa), himoya va avtomatika (nosozlikni tez ajratish) va texnik xizmat (nosozlikdan oldin tuzatish). Uzilishlar statistikasi qayerdan boshlashni ko'rsatadi. Amalda ishonchlilikning har bir keyingi darajasi qimmatroq turadi, shuning

uchun muhim iste'molchilarga yuqori, kamroq muhimlarga esa oddiy ishonchlilik beriladi. Uzilish bahosi bilan chora narxi solishtiriladi. Qandolatchilik fabrikalari shokolad, konfet, pechenye, vafli, xalva va boshqa shirinliklar ishlab chiqaradi. Mahsulotning asosiy xomashyosi shakar, un, o'simlik yog'i, yong'oq va kakao hisoblanadi. Mahsulot turlari ko'p: shokolad, konfet, pechenye, vafli, xalva va boshqalar. Retsept va xomashyo nisbati mahsulot ta'mi va tuzilishini belgilaydi. Mahsulot ko'pincha qadoqlangan holda uzoq muddat saqlanadi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).