Un-yorma sanoatida dizayn-tafakkur usulini qo'llash — slayd (25 sahifa)

INNOVATSION MENEJMENT · OLIY TA'LIM. Un-yorma sanoati misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Dizayn-tafakkur usulini qo'llash: mohiyati. Un-yorma sanoati: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Dizayn-tafakkur usulini qo'llash. Murakkab muammoni foydalanuvchi ehtiyojidan boshlab, empatiya, g'oyalar yaratish, tezkor prototip va sinov orqali hal qilishga qaratilgan inson markazli, takrorlanuvchi ijodiy yondashuv. Dizayn-tafakkur

usulini qo'llash: mazmuni. Ko'p yangiliklar texnik jihatdan puxta bo'lsa-da, foydalanuvchiga kerak bo'lmagani uchun muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Dizayn-tafakkur bu xatarni kamaytirish uchun ishni texnologiyadan emas, odamning haqiqiy muammosi va uni tushunishdan boshlaydi. Usul kengayish va toraytirish ketma-ketligiga asoslanadi: avval ehtiyoj va g'oyalar keng yig'iladi, so'ng aniq muammo bayoni va tanlangan yechimga qadar toraytiriladi. Kerak bo'lsa, oldingi bosqichga qaytiladi. Amaliyotda usulning kuchi tezlikda: g'oya bir necha kunda qog'oz

yoki oddiy maket shaklida foydalanuvchiga ko'rsatiladi. Bu katta mablag' sarflanishidan oldin xato va noto'g'ri taxminlarni ochib beradi. Un-yorma sanoati bug'doy, guruch, arpa, makkajo'xori kabi donni qayta ishlab, un va yorma ishlab chiqaradi. Jarayon donni tozalash, maydalash va saralashdan iborat, un sifati donning xususiyatlariga bog'liq. Asosiy xomashyo don: uning sifati (namlik, kleykovina, iflosliklar) mahsulotni belgilaydi. Un navlarga bo'linadi: nav maydalash darajasi va kepak miqdori bilan farqlanadi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).