Tezkor ovqatlanish shoxobchalarida mehnat bozori talablarini o'rganish — slayd (25 sahifa)

INSON RESURSLARINI BOSHQARISH · OLIY TA'LIM. Tezkor ovqatlanish shoxobchalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Mehnat bozori talablarini o'rganish: mohiyati. Tezkor ovqatlanish shoxobchalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Mehnat bozori talablarini o'rganish. Mehnat bozoridagi talab va taklif, kasblarga ehtiyoj, ish haqi darajasi va nomzodlarga qo'yilayotgan talablarni muntazam o'rganish hamda

tashkilot kadrlar qarorlarida foydalanish. Mehnat bozori talablarini o'rganish: mazmuni. Tashkilot xodimlarni bo'shliqda emas, mehnat bozori bilan raqobatda jalb qiladi: ish haqi, shart va talablar boshqa ish beruvchilar taklifi bilan solishtiriladi. Bozorni bilmagan tashkilot yoki ortiqcha to'laydi, yoki mutaxassislarni yo'qotadi. O'rganish bir nechta manbaga tayanadi: ish e'lonlari, ish haqi so'rovlari, rasmiy statistika, ta'lim muassasalari ma'lumoti. Talab, taklif, ish haqi va ko'nikmalar tahlil qilinib, tashkilot taklifi bozor

bilan solishtiriladi va qarorlarga kiritiladi. Mehnat bozori texnologiya va iqtisodiy sharoit bilan tez o'zgaradi: ba'zi kasblarga talab oshadi, boshqalariga kamayadi. Shu sabab tahlil bir martalik emas, muntazam bo'lishi va kelajak ko'nikmalarini ham qamrab olishi kerak. Tezkor ovqatlanish shoxobchalari standart menyu asosida taomni qisqa vaqtda tayyorlab, mijozga o'sha zahoti yoki olib ketish uchun beradi. Ular tezlik, arzon narx va bir xil sifatga tayanadi. Menyu cheklangan va

standartlashgan, taom tayyorlash vaqti qisqa.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).