Keytering xizmatida tashkilotni inqirozdan chiqarish dasturini amalga oshirish

ANTIKRIZIS BOSHQARUV · OLIY TA'LIM. Keytering xizmati misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Inqirozdan chiqarish dasturi: mohiyati. Keytering xizmati: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Inqirozdan chiqarish dasturi. Tashkilotni inqirozdan chiqarish uchun maqsad, choralar, mas'ullar, muddat va resurslarni belgilovchi yagona rejani ishlab chiqish, bosqichma-bosqich bajarish va natijasini nazorat qilish jarayoni.

Inqirozdan chiqarish dasturi: mazmuni. Inqirozdan chiqish alohida-alohida harakatlar bilan emas, yagona reja bilan amalga oshadi. Dastur xarajatni qisqartirish, pul oqimini tiklash, kreditorlar bilan kelishuv va daromadni oshirish choralarini bir butun yo'nalishga birlashtiradi. Dastur holatni baholashdan boshlanadi: sabablar va resurslar aniqlanadi. So'ngra o'lchanadigan maqsadlar belgilanib, har bir chora uchun mas'ul, muddat va byudjet yoziladi. Choralar ustuvorlik bo'yicha amalga oshiriladi. Dastur qog'ozda qolib ketmasligi uchun uni muntazam

nazorat qilish kerak: haftalik yig'ilishlar, ko'rsatkichlar paneli, xodim va kreditorlarga xabar. Sharoit o'zgarsa, dastur ham tuzatiladi, qotib qolgan reja foyda bermaydi. Keytering — taom va ichimliklarni mijoz ko'rsatgan joyda (ofis, tadbir, bayram) tayyorlab yoki yetkazib, xizmat ko'rsatish xizmati. U shartnoma, aniq menyu va tadbir vaqtiga muvofiq ishlaydi. Taom mijoz ko'rsatgan joyda yoki oldindan tayyorlab, yetkazilib beriladi. Ish buyurtma va shartnoma bo'yicha, ishtirokchilar soni oldindan kelishiladi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).