Vinochilik korxonalarida ma'lumotlarni boshqarish — slayd (25 sahifa)

MA'LUMOTLAR BAZASI · OLIY TA'LIM. Vinochilik korxonalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Ma'lumotlarni boshqarish: mohiyati. Vinochilik korxonalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Ma'lumotlarni boshqarish. Ma'lumotni tashkilot uchun qimmatli resurs sifatida yig'ish, saqlash, himoyalash, sifatini ta'minlash va foydalanishni tartibga solish bo'yicha siyosat, rol va jarayonlar majmuasi. Ma'lumotlarni boshqarish: mazmuni.

Ma'lumot ko'payib, har bir bo'limda o'z jadvali paydo bo'lganda hech kim qaysi raqam to'g'riligini aniq bilmay qoladi. Ma'lumotlarni boshqarish bunday tartibsizlikni qoida va mas'uliyat orqali tartibga soladi. Tizimning asosi uchta narsa: ma'lumotning aniq egasi, hamma uchun bir xil qoida va ularning bajarilishini nazorat qilish. Siyosat nima saqlanishi, kim ko'rishi, qancha vaqt turishi va sifati qanday bo'lishini belgilaydi. Bu faqat texnik vazifa emas: qoida va javobgarlikni

biznes tomoni belgilaydi, texnik mutaxassislar esa uni vositalarda amalga oshiradi. Shaxsiy ma'lumotlarning ortib borayotgan himoyasi bu sohaga talabni kuchaytiradi. Vinochilik korxonalari uzumni ezib, fermentatsiya qilib, vino, konyak va sharbat ishlab chiqaradi. Vino sifati uzum navi, fermentatsiya va pishitishga bog'liq. Alkogolli ichimlik bo'lgani uchun faoliyat litsenziyalanadi. Vino sifati uzum navi, pishganligi va yetishtirilgan hududga bog'liq. Shirasi fermentatsiya orqali spirtga aylanadi, jarayon haroratga sezgir. Vino idishda (bochka,

rezervuar) pishitilib, keyin shishaga quyiladi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).