Vinochilik korxonalarida mijozlar bilan muloqot odobi qoidalarini joriy etish

MIJOZLARGA XIZMAT KO'RSATISH · OLIY TA'LIM. Vinochilik korxonalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Mijozlar bilan muloqot odobi: mohiyati. Vinochilik korxonalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Mijozlar bilan muloqot odobi. Xodimlarning mijozlar bilan salomlashish, tinglash, javob berish va xayrlashuv kabi muloqot jarayonida amal qiladigan xulq qoidalarini belgilash, o'rgatish va

ularga rioya qilinishini kuzatish. Mijozlar bilan muloqot odobi: mazmuni. Mijoz tashkilot haqidagi fikrni ko'pincha birinchi bir necha soniyada shakllantiradi: salomlashish, ohang, e'tibor. Muloqot odobi qoidalari bu soniyalarni tasodifga qoldirmaydi va har bir xodimga foydalanish mumkin bo'lgan aniq me'yorni beradi. Qoidalar salomlashish, ism bilan murojaat, tinglash, aniqlashtiruvchi savol, javob va xayrlashuvni qamrab oladi. Ular faqat yozilib qolmaydi, xodimlar rolli mashqlarda sinab ko'radi, rahbar esa suhbatlarni kuzatib

fikr bildiradi. Odob qoidalarining chegarasi bor: yodlangan iboralar suhbatni sun'iy qiladi. Shu sababli qoidalar mazmunni belgilaydi, so'zlarni emas: xodim o'z so'zi bilan, lekin hurmat va e'tibor bilan gapiradi. Vinochilik korxonalari uzumni ezib, fermentatsiya qilib, vino, konyak va sharbat ishlab chiqaradi. Vino sifati uzum navi, fermentatsiya va pishitishga bog'liq. Alkogolli ichimlik bo'lgani uchun faoliyat litsenziyalanadi. Vino sifati uzum navi, pishganligi va yetishtirilgan hududga bog'liq.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).