Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda boshqaruv hisobini yuritish — slayd (25 sahifa)

BUXGALTERIYA HISOBI · OLIY TA'LIM. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Boshqaruv hisobini yuritish: mohiyati. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Boshqaruv hisobini yuritish. Rahbariyat qaror qabul qilishi uchun xarajat, tannarx, daromad va natija haqidagi ma'lumotni ichki foydalanishga mos shaklda, tashkilot ehtiyojiga

qarab batafsil yig'ish, tahlil qilish va taqdim etish tizimi. Boshqaruv hisobini yuritish: mazmuni. Moliyaviy hisobot tashqi foydalanuvchilar uchun umumiy ma'lumot beradi, rahbarga esa batafsil ma'lumot kerak: qaysi mahsulot foyda keltiradi, qaysi bo'linma xarajatni oshirmoqda. Shu ehtiyojni boshqaruv hisobi qondiradi. U moliyaviy hisob ma'lumotini mas'uliyat markazlari, mahsulotlar va mijozlar kesimida qayta guruhlaydi. Xarajat va tannarx hisoblanib, reja bilan solishtiriladi, shundan so'ng chetlanish sabablari rahbariyatga yetkaziladi. Boshqaruv

hisobi uchun yagona majburiy shakl yo'q, shuning uchun uning sifati tashkilot ehtiyojiga moslashishiga bog'liq. Muhimi — ma'lumot qaror uchun o'z vaqtida va moliyaviy hisob raqamlariga mos berilishi. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish suv, shakar, sirop va sharbatdan gazlangan va gazsiz ichimliklar, mineral suv tayyorlaydi. Jarayon suvni tozalash, aralashtirish, gazlash va idishga quyishdan iborat. Asosiy xomashyo: tozalangan suv, shakar yoki shirinlatgich, sharbat va ta'm qo'shimchalari. Suv sifati

mahsulot ta'mi va xavfsizligini belgilaydi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).