Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda favqulodda vaziyatlar bo'yicha o'quv mashg'ulotlari o'tkazish

HAYOT FAOLIYATI XAVFSIZLIGI · OLIY TA'LIM. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Favqulodda vaziyatlar bo'yicha o'quv mashg'ulotlari: mohiyati. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Favqulodda vaziyatlar bo'yicha o'quv mashg'ulotlari. Xodimlarning favqulodda vaziyatlardagi harakatini mashq qilish uchun nazariy dars, amaliy mashq va to'liq

miqyosli mashqlarni rejalashtirish, o'tkazish va natijasini tahlil qilish. Favqulodda vaziyatlar bo'yicha o'quv mashg'ulotlari: mazmuni. Reja qog'ozda yaxshi ko'rinsa ham, haqiqiy vaziyatda ishlashiga faqat mashq ishontiradi. O'quv mashg'ulotlari xodimlarga favqulodda holatdagi harakatlarni oldindan, xavfsiz sharoitda takrorlash va ko'nikmaga aylantirish imkonini beradi. Mashqlar murakkabligi bo'yicha bosqichlanadi: nazariy dars, stol usti mashqi, bitta qismni mashq qilish va barcha xodim ishtirokidagi to'liq miqyosli mashq. Har safar ssenariy, kuzatuvchilar va

tekshiriladigan ko'rsatkichlar belgilanadi. Mashqning eng qimmatli qismi mashqdan keyingi tahlil: aynan shu paytda kamchiliklar ko'rinadi va reja yangilanadi. Tahlil qilinmagan mashq faqat vaqt sarfi bo'lib qoladi. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish suv, shakar, sirop va sharbatdan gazlangan va gazsiz ichimliklar, mineral suv tayyorlaydi. Jarayon suvni tozalash, aralashtirish, gazlash va idishga quyishdan iborat. Asosiy xomashyo: tozalangan suv, shakar yoki shirinlatgich, sharbat va ta'm qo'shimchalari. Suv sifati mahsulot

ta'mi va xavfsizligini belgilaydi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).