Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda ma'lumotlarni zaxira nusxalash

AXBOROT XAVFSIZLIGI · OLIY TA'LIM. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Ma'lumotlarni zaxira nusxalash: mohiyati. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Ma'lumotlarni zaxira nusxalash. Ma'lumotlarning nusxasini alohida joyda muntazam saqlab, ular yo'qolgan, buzilgan yoki shifrlab qo'yilgan holda qayta tiklash imkonini beradigan jarayon.

Ma'lumotlarni zaxira nusxalash: mazmuni. Hech bir himoya mutlaq emas: ma'lumot nosozlik, xato, yong'in yoki shifrlovchi virus tufayli yo'qolishi mumkin. Zaxira nusxa — barcha boshqa choralar ishlamagan holatda ma'lumotni qaytarib beradigan oxirgi ishonchli vosita. Reja ikki savolga tayanadi: ma'lumotni qancha vaqt yo'qotish mumkin va tizim qancha muddatda tiklanishi kerak. Shunga ko'ra zaxira davriyligi, turi va saqlash joyi tanlanadi, nusxalar esa asosiy tizimdan alohida joyda va himoyalangan

holda saqlanadi. Amalda zaxiraning haqiqiy qiymati tiklash mumkinligi bilan o'lchanadi, nusxa mavjudligi bilan emas. Ko'p tashkilotlar zaxirasi buzilganini aynan kerak bo'lgan paytda bilib qoladi, shuning uchun tiklash muntazam sinab turiladi. Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish suv, shakar, sirop va sharbatdan gazlangan va gazsiz ichimliklar, mineral suv tayyorlaydi. Jarayon suvni tozalash, aralashtirish, gazlash va idishga quyishdan iborat. Asosiy xomashyo: tozalangan suv, shakar yoki shirinlatgich, sharbat va ta'm

qo'shimchalari.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).