Go'sht-sut sanoatida innovatsion kompetensiyalarni rivojlantirish — slayd (25 sahifa)

INNOVATSION MENEJMENT · OLIY TA'LIM. Go'sht-sut sanoati misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Innovatsion kompetensiyalarni rivojlantirish: mohiyati. Go'sht-sut sanoati: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Innovatsion kompetensiyalarni rivojlantirish. Xodimlarda yangi g'oyalar yaratish, ularni sinash va amalga oshirish uchun zarur bilim, ko'nikma va yondashuvlarni tizimli shakllantirishga qaratilgan o'qitish va amaliy mashq

jarayoni. Innovatsion kompetensiyalarni rivojlantirish: mazmuni. Innovatsiya g'oyadan ko'ra odamlarga bog'liq: xodimlar muammoni ko'ra olmasa yoki g'oyani sinashni bilmasa, eng yaxshi tizim ham ishlamaydi. Kompetensiyalarni rivojlantirish innovatsiyani butun jamoa ishiga aylantiradi. Kompetensiya uch qismdan iborat: bilim, ko'nikma va munosabat. Bilimni ma'ruzada olish mumkin, ko'nikmani esa faqat mashq bilan shakllantirish mumkin. Shu sababli dasturlarda amaliy vazifalar, mentorlik va real loyihada sinash asosiy o'rin tutadi. O'qitish natija berishi

uchun muhit ham qo'llab-quvvatlashi kerak: xodimga yangi usulni qo'llash uchun vaqt, ruxsat va xatoga yo'l qo'yish huquqi beriladi. Shundagina o'rganilgan ko'nikma kundalik ish odatiga aylanadi. Go'sht-sut sanoati sut va go'shtni qayta ishlab, qatiq, qaymoq, pishloq, sariyog', kolbasa va boshqa mahsulotlar tayyorlaydi. Sohada xomashyo sifati, sovutish zanjiri va sanitariya talablari hal qiluvchi ahamiyatga ega. Xomashyo (sut, go'sht) tez buziladi, uni sovutish va tez qayta ishlash kerak.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).