Vinochilik korxonalarida asosiy fondlarni modernizatsiya qilish — slayd (25 sahifa)

TEXNIK XIZMAT KO'RSATISH VA TA'MIRLASH · OLIY TA'LIM. Vinochilik korxonalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Asosiy fondlarni modernizatsiya qilish: mohiyati. Vinochilik korxonalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Asosiy fondlarni modernizatsiya qilish. Mavjud asosiy fondlar, ya'ni uskuna va inshootlarning texnik darajasi, unumdorligi va ishonchliligini to'liq almashtirmasdan, yangi qism, tizim

yoki texnologiya qo'shish orqali oshirish. Asosiy fondlarni modernizatsiya qilish: mazmuni. Uskuna to'liq yaroqsiz bo'lmasa ham, texnik jihatdan eskirishi mumkin: unumdorligi pasayadi, energiya ko'p sarflanadi, zamonaviy xavfsizlik talablariga to'liq javob bermaydi. Modernizatsiya bunday uskunani almashtirmasdan yangilash imkonini beradi. Avval uskunaning kamchiliklari va oshirilishi kerak ko'rsatkichlar aniqlanadi, so'ng texnik yechim tanlanadi: qism almashtirish, boshqaruv tizimi yoki tejamkor qurilma qo'shish. Xarajat va samara hisoblanib, almashtirish bilan solishtiriladi. Modernizatsiya

har doim ham to'liq almashtirishdan arzon yoki to'g'ri emas: eski uskuna tuzilishi imkoniyatni cheklaydi. Shu sababli qaror hisob-kitobga tayanadi, murakkab yechim esa avval kichik miqyosda sinab ko'riladi. Vinochilik korxonalari uzumni ezib, fermentatsiya qilib, vino, konyak va sharbat ishlab chiqaradi. Vino sifati uzum navi, fermentatsiya va pishitishga bog'liq. Alkogolli ichimlik bo'lgani uchun faoliyat litsenziyalanadi. Vino sifati uzum navi, pishganligi va yetishtirilgan hududga bog'liq. Shirasi fermentatsiya orqali

spirtga aylanadi, jarayon haroratga sezgir.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).