Oshxonalarda moliyaviy qarorlarni qabul qilish — slayd (25 sahifa)

MOLIYA · OLIY TA'LIM. Oshxonalar misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Moliyaviy qarorlarni qabul qilish: mohiyati. Oshxonalar: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Moliyaviy qarorlarni qabul qilish. Mablag' jalb etish, sarflash, investitsiya qilish yoki taqsimlash bo'yicha muqobil variantlarni daromad, xatar va qiymat nuqtai nazaridan baholab, eng maqbulini tanlash jarayoni. Moliyaviy

qarorlarni qabul qilish: mazmuni. Har bir moliyaviy qaror, ya'ni qarz olish, uskuna sotib olish yoki foydani taqsimlash, mablag'ni bir yo'nalishga sarflab, boshqasidan voz kechishni anglatadi. Hisob-kitobsiz qaror ko'p hollarda yo'qotilgan imkoniyatga aylanadi. Jarayon muammoni aniqlash, muqobillarni yig'ish va ularni daromad, xarajat, xatar bo'yicha solishtirishdan iborat. Bunda pulning vaqt qiymati hisobga olinadi: bugungi sarmoya kelgusidagi tushum bilan bugungi qiymat orqali solishtiriladi. Amaliyotda qarorning sifati natija bilan

emas, jarayon bilan baholanadi: noaniqlik doimo bor. Shuning uchun qaror sabablari yozib qo'yiladi va keyinchalik real natija bilan solishtirilib, keyingi qarorlar sifati oshiriladi. Oshxona — muassasa, korxona yoki ta'lim maskanida belgilangan odamlar guruhi uchun ommaviy ovqat tayyorlab beradigan tashkilot. Menyu, narx va tartib ko'pincha muassasa talabiga ko'ra belgilanadi. Ovqat bir vaqtda ko'p kishiga mo'ljallab tayyorlanadi. Menyu va ovqatlanish vaqti muassasa jadvaliga moslashadi. Narx hamyonbop va

xarajat qat'iy nazorat qilinadi.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).