Qandolatchilik fabrikalarida suvni tejash texnologiyalarini joriy etish

EKOLOGIYA VA ATROF-MUHIT MUHOFAZASI · OLIY TA'LIM. Qandolatchilik fabrikalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Suvni tejash texnologiyalarini joriy etish: mohiyati. Qandolatchilik fabrikalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Suvni tejash texnologiyalarini joriy etish. Bir xil ish uchun kamroq suv sarflaydigan jihoz, usul va tizimlarni tanlash, o'rnatish va ishga tushirish

hamda ularning haqiqatan suv tejaganini o'lchash orqali tasdiqlash jarayoni. Suvni tejash texnologiyalarini joriy etish: mazmuni. Suvni tejash faqat odat bilan cheklanmaydi: ko'p jarayonda bir xil ishni kamroq suv bilan bajaradigan jihoz va usullar mavjud. Texnologiyani joriy etish shunday yechimni tanlab, haqiqiy sharoitda ishga tushirishni anglatadi. Ish suv sarfi eng katta joyni aniqlashdan boshlanadi. Keyin mos texnologiya tanlanadi, sinab ko'riladi va natija o'lchanadi. Tejalgan suv va

xarajat taqqoslanib, qaytish muddati hisoblanadi, shundan keyin kengaytiriladi. Amaliyotda texnologiya o'z-o'zidan ishlamaydi: unga xizmat ko'rsatish, xodimlarni o'rgatish va natijani kuzatish kerak. Aks holda jihoz nosoz bo'lib, yo'qotish qaytadan boshlanadi va kutilgan tejash natijasi bo'lmaydi. Qandolatchilik fabrikalari shokolad, konfet, pechenye, vafli, xalva va boshqa shirinliklar ishlab chiqaradi. Mahsulotning asosiy xomashyosi shakar, un, o'simlik yog'i, yong'oq va kakao hisoblanadi. Mahsulot turlari ko'p: shokolad, konfet, pechenye, vafli, xalva

va boshqalar.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).