Go'sht-sut sanoatida energiya ta'minoti uzilganda faoliyatni davom ettirish

HAYOT FAOLIYATI XAVFSIZLIGI · OLIY TA'LIM. Go'sht-sut sanoati misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Energiya ta'minoti uzilganda faoliyatni davom ettirish: mohiyati. Go'sht-sut sanoati: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Energiya ta'minoti uzilganda faoliyatni davom ettirish. Elektr, gaz yoki issiqlik ta'minoti to'satdan to'xtaganda muhim jarayonlar va odamlar xavfsizligini saqlab qolish uchun

zaxira manbalar, ustuvorliklar va harakat tartibini oldindan tayyorlash. Energiya ta'minoti uzilganda faoliyatni davom ettirish: mazmuni. Zamonaviy faoliyatning ko'p qismi elektr yoki boshqa energiya manbasiga bog'liq: jihoz, yoritish, aloqa va hatto xavfsizlik tizimlari. Energiya to'xtaganda ish to'xtaydi va xavf ortadi, shu sababli zaxira tayyorlab qo'yiladi. Ish mantig'i ustuvorlikka tayanadi: zaxira quvvat cheklangan, shuning uchun avval qaysi jarayon va jihoz to'xtamasligi belgilanadi. Zaxira manba va avtomatik o'tish

shularni ta'minlaydi, qolganlari esa tartibli o'chiriladi. Amaliyotda eng katta xavf zaxiraning kerakli paytda ishlamasligi: generator sinalmagan, yoqilg'i tugagan yoki quvvat yetishmagan. Shu sababli zaxira muntazam sinab ko'riladi, yoqilg'i nazorat qilinadi va tartib yozib qo'yiladi. Go'sht-sut sanoati sut va go'shtni qayta ishlab, qatiq, qaymoq, pishloq, sariyog', kolbasa va boshqa mahsulotlar tayyorlaydi. Sohada xomashyo sifati, sovutish zanjiri va sanitariya talablari hal qiluvchi ahamiyatga ega.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).