Vinochilik korxonalarida tahlil maqsadlarini belgilash — slayd (25 sahifa)

MA'LUMOTLAR TAHLILI · OLIY TA'LIM. Vinochilik korxonalari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Tahlil maqsadlarini belgilash: mohiyati. Vinochilik korxonalari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Tahlil maqsadlarini belgilash. Ma'lumotlar tahlili boshlanishidan oldin qaysi savolga javob izlanayotgani, natija kim uchun va qaysi qarorga xizmat qilishini aniq belgilash hamda tahlil doirasi va

muvaffaqiyat mezonini kelishib olish jarayoni. Tahlil maqsadlarini belgilash: mazmuni. Ma'lumotlar bor bo'lgani uchun tahlil qilish ko'p vaqtni olib, hech kimga kerak bo'lmagan natija berishi mumkin. Maqsadni oldindan belgilash tahlilni aniq savol va qaror atrofida to'playdi. Jarayon muammoni tushunishdan boshlanadi, undan tahlil javob berishi mumkin bo'lgan savol chiqariladi. Keyin natija qaysi qarorga xizmat qilishi, tahlil doirasi va muvaffaqiyat mezoni buyurtmachi bilan kelishiladi. Yaxshi maqsad tahlil davomida

ham yo'l ko'rsatadi: nimani hisoblash, qaysi ma'lumot kerak, qachon to'xtash mumkin. Maqsad o'zgarsa, buni ochiq kelishib, yozib qo'yish ish sifatini saqlaydi. Vinochilik korxonalari uzumni ezib, fermentatsiya qilib, vino, konyak va sharbat ishlab chiqaradi. Vino sifati uzum navi, fermentatsiya va pishitishga bog'liq. Alkogolli ichimlik bo'lgani uchun faoliyat litsenziyalanadi. Vino sifati uzum navi, pishganligi va yetishtirilgan hududga bog'liq. Shirasi fermentatsiya orqali spirtga aylanadi, jarayon haroratga sezgir.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).