Oziq-ovqat do'konlarida sotuv prognozini tuzish — slayd (25 sahifa)

SOTUVNI BOSHQARISH · OLIY TA'LIM. Oziq-ovqat do'konlari misolida: mohiyati, bosqichlari, usullari va ko'rsatkichlari. Reja. Sotuv prognozini tuzish: mohiyati. Oziq-ovqat do'konlari: soha tavsifi. Maqsad va vazifalar. Amalga oshirish bosqichlari. Usul va vositalar. Xatarlar va muammolar. Samaradorlik ko'rsatkichlari. Tavsiyalar, xulosa va test. Sotuv prognozini tuzish. Kelgusi davrdagi sotuv hajmini o'tgan natijalar, joriy bitimlar va bozor sharoitiga tayanib hisoblash hamda prognozning haqiqiy natijadan chetga chiqishini muntazam tuzatib borish

jarayoni. Sotuv prognozini tuzish: mazmuni. Tashkilot xarid, ishlab chiqarish, kadrlar va byudjetni kelgusi sotuvga qarab rejalaydi. Prognoz sotuv qancha bo'lishini oldindan baholab, bu qarorlarni taxminga emas, hisob-kitobga asoslash imkonini beradi. Prognoz o'tgan sotuv tendensiyasi, mavsumiylik va joriy bitimlar ehtimoli asosida hisoblanadi. Noaniqlik hisobga olinib, yomon, o'rtacha va yaxshi variantlar tuziladi, sotuvchilar fikri bilan raqamlar tekshiriladi. Prognoz hech qachon mutlaq aniq bo'lmaydi, shuning uchun uning qiymati

xatoni tahlil qilib, usulni yaxshilab borishda. Ma'lumotlar yangilanishi bilan prognoz muntazam qayta hisoblanadi. Oziq-ovqat do'koni aholiga non, sut, go'sht, meva-sabzavot va boshqa kundalik mahsulotlarni sotadi. Mahsulotning yaroqlilik muddati, saqlash sharoiti va sifati xaridor salomatligiga bevosita ta'sir qiladi. Mahsulot tez-tez va kichik hajmda sotib olinadi. Ko'p mahsulotning yaroqlilik muddati cheklangan. Ayrim mahsulotlar sovutkich yoki muzlatgichda saqlanishi shart. Joylashuv va qulaylik do'kon tanlashda asosiy omillardan biri.

Davomi to'liq faylda (25 sahifa).